Jídelní lístek

Předkrmy

Tatarský beefsteak z pravé svíčkové, 2ks topinek (1,3,10)100g143 Kč
Smažená mozzarella se sušenými rajčaty na variaci salátů, pikantní majonézový přeliv100g105 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)0,3l40 Kč
Česneková polévka se šunkou, sýrem a krutony0,3l45 Kč

Saláty

Těstovinový salát s grilovanými kuřecími kousky (sušená rajčata, parmazán, parmská šunka, dressing, bylinky)250g155 Kč
Listový salát s balkánským sýrem200 g125 Kč
Rančerský salát s kuřecím masem a opečeným toustem250 g169 Kč

Bezmasá jídla

Smažený sýr eidam na zeleninovém salátku, tatarská omáčka (1,3,7,10)100g165 Kč
Smažený camembert s brusinkovou omáčkou (1,3,7,10)100g144 Kč

Dětská jídla

Smažený sýr eidam s hranolkami (1,3,7,12)50g92 Kč
Smažený kuřecí řízek, hranolky (1,3,7,12)100g86 Kč
Přírodní kuřecí řízek, hranolky (1)100g83 Kč

Speciality

Rančerská jehla z pravé svíčkové a vepřové panenky se slaninou a cibulkou přelitá omáčkou demi-glace250g289 Kč
Filírovaný hanger steak250 g231 Kč
Mix gril (hov. svíčková, kuřecí prsa, vepřová kotleta), dressing300 g285 Kč
Hovězí burger, slanina, sýr, zelenina, dressing200g175 Kč

Hovězí masa a steaky

Tatarský beefsteak z pravé svíčkové, 4 ks topinek (1,3,10)200g285 Kč
Hovězí beefsteak z pravé svíčkové s pepřovým kořením250g355 Kč
Telecí „Rib eye“ steak (vysoký roštěnec)250g379 Kč
T-Bone steak400g425 Kč
Řezy z hovězí svíčkové na grilované zelenině150g230 Kč

Omáčky k masům

Pepřová (1,7)70g35 Kč
Hříbková smetanová (1,7)70g35 Kč
Dressing česnekový (1,3,10)70g20 Kč
Tatarská omáčka (1,3,10)70g20 Kč
Kečup (9), Hořčice (10)70g15 Kč

Vepřová masa

Grilovaná vepřová krkovička s čerstvou červenou cibulkou250g206 Kč
Smažený vepřový řízek pečený na sádle s citronem (1,3,7)200g149 Kč
Medailonky z vepřové panenky s pepřovým přelivem200g269 Kč
Špikovaný špalek z vepřové panenky s hříbkovo-smetanovou omáčkou200g269 Kč
Medailonky z vepřové panenky s hříbkovo-smetanovou omáčkou200 g269 Kč

Kuřecí masa

Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a nivou (7)150g149 Kč
Smažený kuřecí řízek s citronem (1,3,7)150g125 Kč
Kuřecí plátek zapečený s třemi druhy sýrů150 g141 Kč

Ryby

Pstruh na másle200-250g199 Kč
Filátko z candáta150g245 Kč

Přílohy

Bramborové hranolky (1,3)200g40 Kč
Vařené brambory přelité máslem (7)200g30 Kč
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou200g40 Kč
Topinka s česnekem (1,3,7)2ks15 Kč
Grilovaná zelenina150g64 Kč
Fazolové lusky na slanině s česnekem150g59 Kč
Ošatka pečiva (1,3,7) 15 Kč
Opečené brambory200 g30 Kč
Bramborové krokety200g45 Kč

Dezerty

Malinový dort se smetanou1ks53 Kč
Čokoládový dort Mousse (1,3,7)1ks53 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (3,7) 78 Kč
Panna cotta přelitá redukovaným ovocem1 ks79 Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou1 ks72 Kč

Slané pochutiny

Arašídy solené pražené (5)100g30 Kč
Mandle solené pražené (8)60g49 Kč

Ostatní

Termobox na jídlo1ks10 Kč

Ostatní jídla

Poloviční porce je možné objednat s cenou 75%.
Uvedená gramáž je váha podávaných jídel, vyjma masa – kde je udaná gramáž v syrovém stavu.
Některá jídla mohou obsahovat stopové prvky látek nebo produktů vyvolávajících alergii.
Přehled alergenů dle vyhlášky č. 113/2005 Sb. v příloze.