Jídelní lístek

Předkrmy

Tatarský beefsteak z pravé svíčkové, 2ks topinek (1,3,10)100g137 Kč
Smažená mozzarella se sušenými rajčaty na variaci salátů, pikantní majonézový přeliv100g105 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)0,3l35 Kč
Česneková polévka se šunkou, sýrem a krutony0,3l35 Kč

Saláty

Těstovinový salát s grilovanými kuřecími kousky (sušená rajčata, parmazán, parmská šunka, dressing, bylinky)250g135 Kč
Listový salát s cherry rajčátky, mozzarellou a balzamikovou redukcí250g145 Kč

Bezmasá jídla

Smažený sýr eidam na zeleninovém salátku, tatarská omáčka (1,3,7,10)100g144 Kč
Smažený camembert s brusinkovou omáčkou (1,3,7,10)100g135 Kč

Dětská jídla

Smažený sýr eidam s hranolkami (1,3,7,12)50g78 Kč
Smažený kuřecí řízek s bramborem a máslem (1,3,7,12)100g79 Kč
Přírodní kuřecí řízek s bramborem a máslem (1)100g74 Kč

Speciality

Rančerská jehla z pravé svíčkové a vepřové panenky se slaninou a cibulkou přelitá omáčkou demi-glace250g266 Kč
Minutkový chilli gulášek z pravé hovězí svíčkové (1)150g229 Kč
Filírovaný hanger steak250 g216 Kč
Mix gril (hov. svíčková, kuřecí prsa, vepřová kotleta), dressing300 g285 Kč
Hovězí burger, slanina, sýr, zelenina, dressing200g169 Kč
Hovězí burger, slanina, sýr, zelenina, dressing400g350 Kč
Hovězí roštěnec podávaný na fazolkách250g345 Kč

Hovězí masa a steaky

Tatarský beefsteak z pravé svíčkové, 4 ks topinek (1,3,10)200g274 Kč
Hovězí beefsteak z pravé svíčkové s pepřovým kořením250g325 Kč
Telecí „Rib eye“ steak (vysoký roštěnec)250g379 Kč
T-Bone steak400g425 Kč
Řezy z hovězí svíčkové na grilované zelenině150g216 Kč

Omáčky k masům

Pepřová (1,7)70g35 Kč
Hříbková smetanová (1,7)70g35 Kč
Dressing česnekový (1,3,10)70g20 Kč
Tatarská omáčka (1,3,10)70g20 Kč
Kečup (9), Hořčice (10)70g15 Kč

Vepřová masa

Grilovaná vepřová krkovička s čerstvou červenou cibulkou250g165 Kč
Smažený vepřový řízek pečený na sádle s citronem (1,3,7)200g125 Kč
Řezy z vepřové panenky s pepřovým přelivem200g249 Kč
Špikovaný špalek z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou200g249 Kč

Kuřecí masa

Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a nivou (7)150g136 Kč
Smažený kuřecí řízek s citronem (1,3,7)150g119 Kč
Čerstvá zelenina s filírovaným kuřecím steakem, přeliv z pikantní majonézy150g175 Kč
Filírovaný kuřecí steak se sýrovou omáčkou200g145 Kč

Ryby

Pstruh na másle250-300g165 Kč
Filátko ze štiky na bylinkách300g256 Kč
Filátko z candáta150g225 Kč

Přílohy

Bramborové hranolky (1,3)200g35 Kč
Vařené brambory přelité máslem (7)200g30 Kč
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou200g35 Kč
Topinka s česnekem (1,3,7)2ks15 Kč
Grilovaná zelenina150g59 Kč
Fazolové lusky na slanině s česnekem150g49 Kč
Ošatka pečiva (1,3,7) 15 Kč
Opečené brambory200 g30 Kč
Bramborové krokety200g45 Kč

Dezerty

Malinový dort se smetanou1ks49 Kč
Čokoládový dort Mousse (1,3,7)1ks49 Kč
Domací lívance s borůvkami a zakysanou smetanou sypané skořicovým cukrem3ks75 Kč
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (3,7) 72 Kč

Slané pochutiny

Arašídy solené pražené (5)100g25 Kč
Mandle solené pražené (8)60g49 Kč

Ostatní

Termobox na jídlo1ks10 Kč

Poloviční porce je možné objednat s cenou 75%.
Uvedená gramáž je váha podávaných jídel, vyjma masa – kde je udaná gramáž v syrovém stavu.
Některá jídla mohou obsahovat stopové prvky látek nebo produktů vyvolávajících alergii.
Přehled alergenů dle vyhlášky č. 113/2005 Sb. v příloze.